虾上蚂蚁 2017
7.3/10 by 13 位用户
在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。
- 发布日期: 2017-04-26
- 运行时间: 88 分钟
- 类型: 纪录
- 明星: Thomas Frebel, Dan Giusti, Kim Mikkola, René Redzepi, Rosio Sanchez
- 导演: Maurice Dekkers, Marc Blazer, Barbara Coronel, Hans Bouma, Pelle Asselbergs
- Review: 虾上蚂蚁
- Network: 虾上蚂蚁
- Source: CWR-CRB
