思翰获邀 担任二厨 贝儿上烹饪课时,思翰提议用芝士代替腐乳焗蔬菜,但贝儿不接受。 思翰离开时被贝儿叫住,要他留下处理翌日用作上课的猪肉,思翰无奈照办。冯顶突然在厨艺中心出现,力邀思翰到他新开张的酒家担任二厨;思翰为冯顶挖角的事而烦恼,国栋却说他自己的路应由自己做决定。 发现大厨 加入味精 美菁为思翰准备了眉箝用来拔猪毛,知道贝儿有心让思翰自己摸索,才能记忆深刻;此时思翰出现向贝儿递上辞职信,贝儿并未挽留他。冯顶酒家开张,思翰走到厨房参观,发现酒家为求以平价入货,不理会食材新鲜与否,更看见大厨在汤底中加入味精,与酒家标榜无味精的宣传背道而驰。 美菁请国栋劝思翰回厨艺中心,说出贝儿教思翰的苦心,这时贝儿出现,请国栋不要介入,又道出自己当年学厨时也曾经放弃,更表示希望思翰找到他的坚持才回来。 一声徒弟 兴奋莫名 思翰自觉与冯顶理念不同,当接过国栋交给他的眉箝,明白贝儿苦心时更觉无奈。 思翰回中心执拾杂物,看见Roger替贝儿买了多款口味的芝士,明白贝儿原来会接受他的提议,但可惜自己已辞职,Roger却表示他仍未在辞职信上签名。思翰协助贝儿准备食材,贝儿下意识叫了他一声「徒弟」,令思翰兴奋莫名……